Corso abilitante alla attività di vendita di prodotti alimentari al dettaglio e alla attività di pubblico esercizio come disciplinato dalla Legge 287 D.lgs.114/98 e dall’art. 71 comma 6 lettera a) del D.Lgs. 59/2010 e propedeutico all’iscrizione nel registro imprese e nel REA.  Il Corso di 90 ore ha come obiettivo di formare una figura professionale in grado di gestire per proprio conto o per conto di terzi una impresa su aree private in sede fissa o mediante altre forme di distribuzione.